拌麵怎麽做好吃（在家自己製作拌麵的方法）

1、食材：雞脯肉、黃瓜、麵條、蒜瓣、辣椒油、蔥。

2、雞脯肉洗幹淨，用開水煮軟，晾涼撕成絲。

3、黃瓜洗幹淨擦絲，蒜瓣剁成蒜蓉待用。

4、麵條入沸水中焯熟即可，不要煮得太軟。

5、焯好的麵條撈出過一遍涼水，然後用少量香油拌勻至互不黏連。

6、把涼麵放入碗中，將雞絲和黃瓜絲擺在上麵。

7、用少量冷開水把蒜蓉和辣椒油拌勻，澆到雞絲涼麵上，再撒上少許蔥花，攪拌拌勻即可食用。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。